Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Yeşim’s Kitchen Kıymalı Lazanya Tarifi ile sizlerleyiz.
Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket lazanya hamuru
- 350 gr kıyma
- 1adet soğan
- 1adet kapya biber
- 2adet yeşil biber
- 1adet havuç
- 1yemek kaşığı salça
- 1su bardağı domates sosu
- 1kase kaşar peyniri
- 1çay bardağı zeytinyağı
- 1çay bardağı su
Baharatları;
- Tuz karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Beşamel Sosu için;
- 2yemek kaşığı un
- 2yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt Tuz karabiber.
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle neşemle sosu için un ve yağı uygun bir tencereye alıp kavuralım üzerine sütü ilave edip pişirip bir kenara alalım. |
|
2
Tamamlamak
|
İç harcını hazırlamak için derin bir tencereye soğan havuç alıp güzelce kavuralım üzerine kıyma ve biberleri de ekleyip 3 dakika daha kavuralım. |
|
3
Tamamlamak
|
Daha sonra baharat salça ve domates sosunu bir su bardağı suyu da ilave edip 10 dakika daha pişirmeye devam edelim iç harcı piştikten sonra kare bir borcama sırasıyla dizelim bu işlemi malzemeler bitene kadar devam edelim son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilim 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. |
